Haus

Frühstück (8,50€)

  • verschiedene Brötchen und Brotauswahl
  • Butter, Marmelade, Honig, Nutella, Frischkäse
  • angeräucherter Hinterschinken, Salami und verschiedene Wurstsorten
  • Goudakäse, Ziegenkäse
  • Tomate- Mozarella
  • Ei-Variantionen wie Rührei und gekochte Eier
  • Nürnberger Würstchen und Grillspeck
  • geräucherter Lachs
  • verschiedene Müslisorten
  • Quark
  • frisches Obst als Salat und Fingerfood

 

 

Tageskarte

Wechselnde Tageskarten der Saison entsprechend

Zucchinicreme oder Rindfleischsuppe vorweg

***

Spinatsemmelknödel mit Pfifferlingen in Rahm (12,50 €)
mit Parmesan und Salat vom Buffet

Schgnitzel mit Pfifferlingen in Rahm (17,00 €)
Spinatsemmelknödel und Salat vom Buffet

Großer gemischter Salat mit gebratenen Pfifferlingen (12,50 €)
und Hirtenkäse

 

Vorspeisen

Rindfleischsuppe mit Einlage (4,– €)

Tagessuppe (4,50 €)

Mit Limettenund Orangen gebeitzter Lachs (7,50 €)
auf Kartoffelrösti, dazu Kräuterquark

Carpaccio (7,50 €)
Hauchdünne Scheiben vom marinierten Rindfleisch, mit gehobeltem Parmesan, Salatbukett und Toastbrot

Gebackener Camembert (6,50 €)
mit Preiselbeeren, Salatbukett, dazu Toastbrot

Hauptspeisen

Jägerschnitzel (11,50 €)
mit Pommes und gemischtem Salat

Eifeler Schnitzel  (11,80 €)
mit Tomaten und Käse überbacken, Pommes  und gemischtem Salat

Schnitzel Gärtnerin (12,20 €)
mit Gemüse, Sauce Hollandaise und Käse überbacken Kartoffelplätzchen

Keuler’s Pfännchen (14,– €)
Gebratene Schweinefiletmedaillons mit Speck, Kräuterbutter, Prinzessbohnen und Bratkartoffeln

Rumpsteak mit Kräuterbutter (17,50 €)
Prinzessbohnen, Pommes frites

Rumpsteak Gourmet (18,50 €)
mit Champignons und Sauce Hollandaise überbacken Kroketten und gemischtem Salat

Panierte Hähnchenbrust mit Pfirsich und Käse überbacken (12,50 €)
Kroketten, gemischter Salat

Gebratenes Zanderfilet im Eimantel (14,50 €)
an Riesling- Dillsauce, Reis, gemischter Salat

 

Salate und kleine Speisen

Großer gemischter Salatwahlweise mit

panierten Schnitzelstreifen  (9,50 €)
zwei kleinen Rumpsteaks  (14,50 €)
gebackenem Camembert und Preiselbeeren  (10,50 €)

Gemüseteller mit Sauce Hollandaise  (9,– €)
und Käse überbacken, Kroketten

Krüstchen (8,50€)
kleines Schnitzel mit Spiegelei kleiner Portion Pommes und Salatbeilage

Gemüsequiche (6,50€)
mit Kräuterquark und Salatbukett

 

Kinderkarte

Gustav Gans  (4,80 €)
Chicken Nuggets mit Pommes

Schweinchen Dick (5,50€)
kleines Schnitzel mit Pommes und Apfelmus

Micky Maus (4,50€)
Bockwurst mit Pommes